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*のりママ亭*

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簡単!かぼちゃのカレーグラタン
種別:洋風   調理法:焼く   調理時間:30分
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[材料]
かぼちゃ
レトルトカレー
ピザ用チーズ
あれば、ミックスベジタブル

[作り方]
@ かぼちゃを水にくぐらし、ラップでチンする。

A 食べやすい大きさに切り、グラタン皿に並べる。

B 凍ったままのミックスベジタブルをふりいれ、その上にレトルトカレーを温めずにかける。

C 温めていたオーブントースターにいれる。この時に焦げないようにアルミホイルで軽く覆う。

かぼちゃに火が通っているので、15分程度カレーがグツグツしてきたら、チーズをのせて、焦げ目がつくまで焼く。

2008/02/04(Mon) 15:43  no.124



グリル3種
種別:洋風   調理法:焼く   調理時間:30分
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[材料]
・えびのグリル
  ・えび・・・4
  ・塩コショウ
  ・パン粉・・・少々
  ・マヨネーズ
  ・あれば・・・タイム(スパイス)
・マッシュルーム
  ・トマトケチャップ
  ・あればバジルやオレガノ
  ・マヨネーズ
・なすとプチトマトのグリル
  ・なす・・・小1本
  ・塩コショウ
  
 *この器は私の大好きな「ゆらぎ」の器です♪

[作り方]
ますは、オーブン皿にクッキングシートをひく。
下ごしらえした材料をならべ、最後にオリーブオイルをまわしかけ、200度で15〜20分焦げ目が付く程度にグリルする。

★えびのグリル
 ・えびは腹から開き、両面に軽く包丁をいれる。
 ・軽く塩コショウする。
 ・マヨネーズをかけ、その上にパン粉をまんべなくふる。

★マッシュルーム
 ・マッシュルームのいしづきを取り、硬く絞った濡れふきんで表面を拭く。(水で洗わない)
 ・マッシュルームの表面にオリーブオイルを塗る。(乾燥を防ぐため)
 ・かさの部分にケチャップやマヨネーズをのせる。
 *もっとこる場合は、それぞれにあう具を混ぜてもよい。

★なすとプチトマトのグリル
 ・ナスは斜め切りにし、水にさらす。
 ・プチトマトは洗い、ヘタを取る。
 ・よく水気をふき取り、塩コショウする。

2003/02/23(Sun) 20:08  no.70





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